top of page

Safran Arge Merkezi Nasıl kuruldu?
Safranla 2006 yılında baharat olarak tanıştım.Safranlı ürünlerin ortaya çıkışı ve arge çalışmalarından önce safran ile ilgili bütün yayınları derinlemesine bir çok yönden inceledim.Bu mucize çiceÄŸin ve 3 tel stigmasının, memleketim Safranbolu'nun safranı bol anlamına gelmesinden,ÅŸehir meydanında bulunan dev safran heykelinden ve zerde tatlısından çok daha fazlası olduÄŸunu keÅŸfettim.Tüm çalışmalarım safran mirasının tarihsel onurunu geri vermek adınadır.Bu vizyona katkıda bulunmak safranı keÅŸfetmek deneyimlemek isteyen samimi insanları bekliyoruz.
Suat Yıldırım

bottom of page